miércoles, 12 de febrero de 2014

Ensalada de pasta



Como ya sabéis me encanta la pasta y en ensalada también, es una muy versátil de comer pasta y puedes añadir casi cualquier ingrediente.


propoints totales : 28
propoints por ración : 7
número de raciones : 4
propoints en días saciantes : 1


Ingredientes :

500 g de pasta hervida  16 pp
2 huevos  4 pp
60 g queso de burgos 0% 1 pp
1 lata de atún al natural  1 pp
50 g dados de pavo  1 pp
1 lata de anchoas  1 pp
3 barritas de surimi  1 pp
16 aceitunas verdes  2 pp
3 cucharadas de mahonesa 3%  1 pp
lechuga
tomate


Elaboración :


Hervir la pasta con agua y sal, refrescar y reservar.
Picar los huevos, el surimi y el queso en dados.
Escurrir las anchoas y pasarlas por papel absorbente, y cortar en trozos.
En un bol mezclar los ingredientes que hemos picado con la pasta y la mahonesa, mezclar bien.
Cortar la lechuga en juliana ( tiras alargadas ) y ponerla como base de una fuente, colocar encima la mezcla de pasta y poner todo alrededor tomate en rodajas, si no os gusta la mahonesa podéis aliñar con aceite y vinagre o una salsa de yogurt.

1 comentario:

  1. Una buena ensalada rica y sana. Un saludo,
    cocinaconann.blogspot.com.es

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